En soirée
LA CARTE DU ROC’H AR MOR
Tous les soirs des formules qui s’adaptent à vos envies.
ENTRÉES
Soupe de poisson maison – 9,00€
croûton au beurre et fromage d’Ouessant
Lieu fumé par nos soins – 9,00€
tuile de farz noir, mousse de raifort et huile de noisettes
Carpaccio de poulet – 9,00€
huile de sésame, pommes de terre, sauce cesar et tuile de farz noir
PLATS
La pêche du moment – 23,00€
pilaf de sarrasin, purée de légumes et fumet de poisson crème aux algue
Volailles cuite basse température – 21,00€
galette de sarrasin, purée de légumes et jus de viande
Pavé de bœuf – 24,00€
purée de pommes de terre fumet et de légumes, sauce marchand de vin
DESSERTS
Roc’h chocolat sarrasin – 9,00€
mousse chocolat, sablé breton au sarrasin et caramel beurre salé
Teurgoule – 9,00€
(riz au lait d’Ouessant cuit 6 heure au four)
crème anglaise au lait d’Ouessant, mousse chocolat blanc et caramel beurre salé
Assiette de fromages bretons et chutney – 12,00 €
fromages d’Ouessant ou bretons (selon arrivages)
compotée de pommes aux fruits secs et salade