LES DÎNERS2019-04-07T17:50:05+00:00

MENUS & CARTE

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LES DÎNERS

En soirées

LA CARTE DU ROC’H AR MOR

Tous les soirs 6 formules – de 2 à 7 plats –, qui s’adaptent à vos envies.

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ENTRÉES

Lieu  fumé, purée petit pois, oignons rouges et carottes cuits au vinaigre de cidre, jeune pousse vinaigrette au cidre

Asperge crue et cuite, émulsion mozzarella, œuf parfait

Cromesquis de canard, jus de viande, purée de brocoli et champignons rôtis  

PLATS

Faux filet de bœuf, jus de viande, purée de pommes de terre et petits légumes

Agneau rôti, jus de viande au thym, tuile de sarrasin, mousseline de carotte au cumin, carottes et pack Choi

Poisson du moment grillé, crème légère de choux fleur au tonka, choux fleur et choux kalé, sauce au paprika fumé 

Risotto sarrasin aux  champignons

FROMAGES OU DESSERTS

Assiette de fromages bretons 

Glace et sorbet de la maison Jampi

Roc Ouessant 

Tarte aux pommes caramélisées, crème mascarpone au cidre et gel cidre 

NOS FORMULES DU SOIR…
2 plats = 29,00 €   |   3 plats = 35,00 €   |   4 plats = 43,00 €   |   5 plats = 49,00 €   |   6 plats = 55,00 €   |   7 plats = 63,00 €